Свинина с черносливом
Эта ретро-комбинация из недорогой свинины и сладкого чернослива попадает в точку! Блюдо, приправленное горчичным соусом и коньяком, согреет в холодную погоду… Создаст теплую, уютную атмосферу семейному ужину… Кроме того, свинина с черносливом — прекрасное дополнение к праздничному столу!
Рекомендовано на 1 этапе Кремлевской диеты.
Необходимые специи можете приобрести у наших партнёров «iHerb». (скидка 5% по ссылке или используйте наш промокод SER1799)
(Visited 212 times, 1 visits today)
Ingredients
- 1 кг Свинины (вырезки или шейного карбонада)
- 100 мл Майонеза домашнего
- 2 ст. л. Дижонской горчицы (можно обычной)
- 24 ягоды Чернослива
- Перца черного молотого по вкусу
- Соли по вкусу
Servings: порций
Instructions
- Чернослив заливаем кипятком и оставляем минут на 15.
- Мясо моем, просушиваем и нарезаем пластинками менее 1 см, немного не "доходя" до конца куска.
- В миске соединяем майонез, горчицу, соль и перец. Перемешиваем.
- Обмазываем этой смесью мясо со всех сторон.
- Перекладываем черносливом.
- Заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник не менее, чем на 7 часов (можно на ночь).
- Духовку разогреваем до 220ºС. На противень выкладываем свинину и запекаем примерно час в фольге.
- Затем фольгу сверху разрезаем и печем до румяной корочки (примерно ещё минут 15).
- Выкладываем на сервировочное блюдо и подаем к столу с одним из предложенных гарниров. Приятного аппетита!
Recipe Notes
Nutrition Facts
Свинина с черносливом (низкоуглеводная)
Amount Per Serving
Calories 445
Calories from Fat 279
% Daily Value*
Total Fat 31g
48%
Saturated Fat 9g
45%
Polyunsaturated Fat 8g
Monounsaturated Fat 12g
Cholesterol 117mg
39%
Sodium 803mg
33%
Potassium 483mg
14%
Total Carbohydrates 4g
1%
Dietary Fiber 0.5g
2%
Sugars 2g
Protein 34g
68%
Vitamin A
3%
Calcium
3%
Iron
8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
На гарнир рекомендуем подать Брокколи в сыре или Капусту жареную в масле
Advertisements
Предлагаем также:
