Name: Говядина по-восточному
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Yield: 8 порции
Cuisine: -
Ingredients: 1 кг Говядина; 200 г Орехи (грецкие); 1 пучек Петрушка; 1 шт. Лук репчатый; 3 зубчика Чеснок; 3 ягоды Чернослив; 1 стакан Томатный сок (натуральный); Соль (по вкусу); Перец черный молотый (по вкусу); Масло растительное (для жарки); Черри (для украшения); Зелень (для украшения)

Продолжаем радовать Вас изумительными шедеврами Восточной кулинарии! Сегодня – “Говядина по восточному”. Нежное и пикантное мясо в ореховой пасте придется по вкусу любому гурману! А для нас, придерживающихся правил низкоуглеводной диеты, это блюдо, к тому же, источник энергии и бодрости!

Рекомендована на 2 этапе Кремлевской диеты.

Низкоуглеводные специи можете приобрести у наших партнёров «iHerb».

Говядина по-восточному

4 балла (у. е.) содержится в одной порции.

Кухня-
ТипыВторые блюда
Рекомендуемый этапдля 2
По способу приготовленияЖареные, Тушёные
На основеИз мяса

Порции	Время подготовки
8 порции	10 минут

Время приготовления

1,1 час

Порции	Время подготовки
8 порции	10 минут

Время приготовления

1,1 час

Говядина по-восточному

4 балла (у. е.) содержится в одной порции.

Кухня-
ТипыВторые блюда
Рекомендуемый этапдля 2
По способу приготовленияЖареные, Тушёные
На основеИз мяса

Порции	Время подготовки
8 порции	10 минут

Время приготовления

1,1 час

Порции	Время подготовки
8 порции	10 минут

Время приготовления

1,1 час

Ингредиенты

1 кг Говядины
200 г Орехов грецкие
1 пучек Петрушки
1 шт. Лука репчатого
3 зубчика Чеснока
3 ягоды Чернослива
1 стакан Томатного сока натуральный
Соли по вкусу
Перца черного молотого по вкусу
Масла растительного для жарки
Черри для украшения
Зелени для украшения

Порции: порции

Инструкции

Мясо моем и режем брусочками.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем мясо на сильном огне до образования корочки. Примерно двадцать минут.
Тем временем грецкий орех, петрушку, чеснок, лук дважды пропускаем через мясорубку.
Чернослив ошпариваем кипятком. Пять минут настаиваем и режем на мелкие кусочки.
Ореховую пасту выкладываем в миску и добавляем к ней томатный сок и чернослив. Солим и перчим. Всё тщательно вымешиваем.
Затем ореховую пасту выкладываем к мясу, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на самом минимальном огне минут сорок-сорок пять. До готовности мяса.
По истечении времени, выключаем огонь и раскладываем готовое блюдо в порционные тарелки. Украшаем помидором черри, зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!