Чипсы из цукини
Вы скучаете по картофелю, сидя на Кремлёвской диете? Теперь вам не придётся этого делать! Ведь вы можете легко приготовить эти великолепные и очень вкусные чипсы из цукини.
Рекомендованы на 2 этапе Кремлевской диеты.
Отлично сочетается с:
Ingredients
- 2 шт Цукини или обычный кабачок, если вдруг нет возможности достать цукини
- 2 ст. л. Масла оливкового
- Соли морской желательно именно морскую
Servings: порции
Instructions
- Разогрейте духовку до 120°C. Нарежьте цукини тонкими дольками например ножом для сыра. Поместите ломтики на большую разделочную доску
- Осторожно посолите и дайте постоять в течение 10 минут. Удалите лишнюю жидкость бумажными полотенцами или чистым простым кухонным.
- Помажьте цукини оливковым малсом специальной кисточкой. Поместите ломтики на два противня из пергаментной бумаги.
- Поместите в духовку и начинайте их сушить, пока чипсы не станут правильного цвета. Поставьте таймер и проверьте блюдо через час. Попробуйте, понизить температуру до 75°C или ниже, продолжайте сушить.
- Следите за чипсам внимательно, ибо подгоревшие цукини имеют довольно неприятную горчинку. Можно слегка менять положение листов, если у вас нет циклотермической духовки.
- Вынимайте чипсы из духовки и дайте им остыть (без пергаментной бумаги).
- Можно подавать с различными соусами, например гуакомоле
Recipe Notes
Nutrition Facts
Чипсы из цукини
Amount Per Serving
Calories 151
Calories from Fat 126
% Daily Value*
Total Fat 14g
22%
Saturated Fat 2g
10%
Polyunsaturated Fat 2g
Monounsaturated Fat 10g
Sodium 1183mg
49%
Potassium 524mg
15%
Total Carbohydrates 7g
2%
Dietary Fiber 2g
8%
Sugars 3g
Protein 2g
4%
Vitamin A
8%
Vitamin C
56%
Calcium
4%
Iron
4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
(Visited 234 times, 1 visits today)
Advertisements
Предлагаем также:
