Бефстроганов из свинины
Заманчивый аромат поджаривающегося мяса… Разве можно устоять? Бефстроганов из свинины предполагает уютный семейный ужин, утонченный десерт и чашечка дымящегося чая… Приготовим!
Рекомендовано на 1 этапе Кремлевской диеты.
Щелкните мышью на строчку ниже ↓
Необходимые специи можете приобрести у наших партнёров «iHerb». (скидка 5% по ссылке или используйте наш промокод SER1799)
(Visited 394 times, 1 visits today)
Ingredients
- 800 г Свинины (желательно шейного карбонада, но можно и вырезки)
- 1 шт Лука репчатого крупного
- 100 мл Сметаны жирность 15%
- 1 ст. л. Томатной пасты
- 1 ст. л. Миндальной муки (тем, кто не на диете, можно пшеничной)
- 1 ч. л. Паприки
- Перца черного молотого по вкусу
- Соли по вкусу
- Зелени для украшения
Servings: порции
Instructions
- Слегка подмороженное мясо нарезаем брусками.
- Лук шинкуем полукольцами.
- Разогреваем сковороду и обжариваем лук на сильном огне до золотистого цвета.
- Затем выкладываем к луку мясо, огонь уменьшаем до среднего и обжариваем всё в течение 20-ти минут, периодически помешивая.
- Добавляем муку, и слегка подрумяниваем её.
- Затем добавляем томатную пасту, сметану и перемешиваем. Солим, перчим и ещё раз перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим 10 минут.
- Выключаем огонь и настаиваем минут десять. Выкладываем в порционные сервировочные тарелки, украшаем зеленью и подаем к столу с одним из предложенных гарниров. Приятного аппетита!
Recipe Notes
Nutrition Facts
Бефстроганов из свинины
Amount Per Serving
Calories 375
Calories from Fat 207
% Daily Value*
Total Fat 23g
35%
Saturated Fat 8g
40%
Polyunsaturated Fat 2g
Monounsaturated Fat 10g
Cholesterol 120mg
40%
Sodium 707mg
29%
Potassium 506mg
14%
Total Carbohydrates 2g
1%
Dietary Fiber 0.4g
2%
Sugars 1g
Protein 37g
74%
Vitamin A
2%
Vitamin C
3%
Calcium
3%
Iron
9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
На гарнир рекомендуем подать Апиум-фри или "Рис" из цветной капусты.
Advertisements
Предлагаем также:
