Name: Салат мясной "Бакинский"
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Азербайджанская
Ingredients: 1 кг Телятина; 3 шт Гранат (один - для украшения); 1 шт Лук репчатый; 5 зубчиков Чеснок; 400 мл Майонез домашний; 1,5 пучка Кинза; Перец черный молотый (по вкусу); Перец чили (по вкусу ); Соль (По вкусу)

Приготовить на обед салат мясной? Без проблем! Легкий и питательный, но по-прежнему достаточно существенный, чтобы придать работоспособности во второй половине дня. Найти классические рецепты не составит большого труда…
Но мы предлагаем этот салат в интересном восточном варианте. И он может быть на столе всего за 20 минут. Только подготовьте заранее домашний майонез и отварите мясо!

Рекомендовано на 3 этапе Кремлевской диеты.

Рецепт домашнего майонеза.

Щелкните мышью на строчку ниже ↓

Видео: Как сделать розу из свеклы. (Это интересно!)

Необходимые специи можете приобрести у наших партнёров «iHerb». (скидка 5% по ссылке или используйте наш промокод SER1799)

Салат мясной "Бакинский"

9 баллов (у. е.) содержится в одной порции.

КухняАзербайджанская
По способу приготовленияВарёные, Смешанные
Рекомендуемый этапдля 3 и 4
Типызавтрак, Закуски, На праздник, Салаты
На основеИз мяса, Из овощей, Из яиц

Порции	Время подготовки
6 порций	10 минут

Время приготовления	Пассивное время
20 минут	1 час

Порции	Время подготовки
6 порций	10 минут

Время приготовления	Пассивное время
20 минут	1 час

Салат мясной "Бакинский"

9 баллов (у. е.) содержится в одной порции.

КухняАзербайджанская
По способу приготовленияВарёные, Смешанные
Рекомендуемый этапдля 3 и 4
Типызавтрак, Закуски, На праздник, Салаты
На основеИз мяса, Из овощей, Из яиц

Порции	Время подготовки
6 порций	10 минут

Время приготовления	Пассивное время
20 минут	1 час

Порции	Время подготовки
6 порций	10 минут

Время приготовления	Пассивное время
20 минут	1 час

Ингредиенты

1 кг Телятина
3 шт Гранат один - для украшения
1 шт Лука репчатого
5 зубчиков Чеснока
400 мл Майонеза домашнего
1,5 пучка Кинзы
Перца черного молотого по вкусу
Перца чили по вкусу
Соли По вкусу

Порции: порций

Инструкции

Телятину отварить в подсоленой воде пару часов, охладить и нарезать кубиками.
Лук нашинковать кубиками
Гранаты очистить, вынуть зерна.
Кинзу порубить или порвать руками.
Чеснок измельчить ножом или натереть на терке.
Все ингредиенты смешать в миске. Посолить, поперчить, добавить 2/3 майонеза. Перемешать.
Выложить на сервировочное блюдо, обмазать майонезом и посыпать гранатовыми зернами. Подавайте к столу, украсив зеленью и розой из свеклы. Приятного аппетита!