Римская запеканка
Кто из нас не любит «старую добрую» запеканочку? Равнодушных нет… Вот и сегодня предлагаем таинственное блюдо — Римская запеканка! Удивительное сочетание творога, мясного фарша и итальянских специй!
Рекомендована на 2 этапе Кремлевской диеты.
Ingredients
- 0,5 кг Мясного фарша "домашний": по 50% говядина и свинина
- 150 мл Сливок
- 1 шт Яиц
- 200 г Творога
- 1/2 пучка Петрушки
- 1/2 ч. л. Специй "Итальянские травы"
- 1 шт Яиц для смазки
- 1/2 шт Лука репчатого
- Соли по вкусу
- Перца черного молотого по вкусу
- Масла растительного для жарки
Servings: порции
Instructions
- Мясной фарш выкладываем в глубокую миску. Добавляем к нему яичный белок, сливки, соль, перец, мелко нашинкованный лук, специи итальянских трав и тщательно вымешиваем.
- Желток растираем с творогом.
- Петрушку очень мелко порубите и перемешайте с творогом.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее фарш. Аккуратно разровняйте.
- Сверху выложите творог и тоже разровняйте.
- Поверхность запеканки смажьте взбитым яйцом и отправьте в духовку на 30-35 минут. До образования красивой золотистой корочки.
- По истечении времени, вынимаем форму, запеканку режем на порционные куски и раскладываем на тарелки. Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Recipe Notes
- Это блюдо можно подавать как самостоятельное или в качестве закуски.
- Перед сервировкой праздничного стола рекомендуем также ознакомиться со статьёй Алкоголь, спиртное. Кремлёвская диета.
- Nutrition FactsРимская запеканкаAmount Per ServingCalories 679 Calories from Fat 459% Daily Value*Total Fat 51g 78%Saturated Fat 26g 130%Polyunsaturated Fat 2gMonounsaturated Fat 18gCholesterol 305mg 102%Sodium 1320mg 55%Potassium 617mg 18%Total Carbohydrates 6g 2%Dietary Fiber 1g 4%Sugars 3gProtein 47g 94%Vitamin A 42%Vitamin C 29%Calcium 40%Iron 26%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
(Visited 408 times, 1 visits today)
Advertisements
Предлагаем также:
