AAAAAAAбсолютно сказочные!!! свиные отбивные в сметанном соусе Шнельклопс!!!
Я люблю рецепты на ужин, которые не требуют много кастрюль и сковородок… И это блюдо приготовлено в сотейнике… Легко и быстро сделать на ужин, и напоминает бефстроганов из детства… Наслаждайтесь!
Рекомендовано на 1 этапе Кремлевской диеты.
Необходимые специи приобрести у наших партнёров «iHerb». (для наших пользователей действует скидка 5%).
Ингредиенты
- 1 кг Свинины
- 1 шт Лука репчатого
- 200 мл Сметаны
- 50 мл Молока
- 1/2 стакана Бульона
- 3 ст. л. Миндальной муки (или пшеничной тем, кто не на диете)
- 1 пучок Зелени
- Перца черного молотого по вкусу
- Соли По вкусу
- Масла растительного для жарки
Порции: порций
Инструкции
- Подготовьте все ингредиенты.
- Мясо вымойте, нарежьте на 8 стейков.
- Немного отбейте. Посолите и поперчите.
- Обваляв каждый кусочек в 2 ст. л. муки, обжарьте на сильном огне сначала одну сторону,
- затем - другую.
- Выложите в тарелку и отставьте в сторону.
- Нашинкованный лук обжарьте до золотистого цвета.
- Сверху на лук выложите отбивные.
- Залейте бульоном, добавьте половину нашинкованной зелени и протушите в течение 10-ти минут.
- Сметану, 1 ложку муки и молоко соедините вместе. Перемешайте.
- Залейте этой смесью мясо. Добавьте соль и перец. Доведите до кипения и тушите 20 минут.
- Выложите на сервировочное блюдо, полейте сметанным соусом, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Пищевая ценность
Отбивные Шнельклопс
Количество на порцию
Калории 413 Calories from Fat 252
% Дневной нормы*
Всего жиров 28g 43%
Насыщенные жиры 11g 55%
Полиненасыщенных жиров 2g
Мононенасыщенных жиров 12g
Холестерин 124mg 41%
Натрий 665mg 28%
Калий 509mg 15%
Всего углеводов 3g 1%
Пищевые волокна 0.4g 2%
Сахара 1g
Белок (протеин) 36g 72%
Витамин А 5%
Витамин С 1%
Кальций 7%
Железо 8%
* Процент дневной нормы основаны на 2000 калорий.
На гарнир рекомендуем подать Рис из цветной капусты
