Покрытый перцем чили лосось со шпинатом… Изящный. Пряный. Простой. Восхитительный. «Супер низкоуглеводный». Что ещё можно желать от ужина?

Супер просто сделать этот рецепт более диетическим! Используйте нежирную сметану и пропустите сыр пармезан.

Тяга к небольшому разнообразию? “Поиграйте” с гарнирами! Немного нарезанной кинзы или других трав добавят еще один восхитительный слой аромата!

Рекомендовано на 1 этапе Кремлёвской диеты.

Рецепт домашнего майонеза

Лосось со шпинатом
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
2 балла (у. е.) содержится в одной порции.
Порции Время подготовки
4 порции 5 минут
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
4 порции 5 минут
Время приготовления
20 минут
Лосось со шпинатом
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
2 балла (у. е.) содержится в одной порции.
Порции Время подготовки
4 порции 5 минут
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
4 порции 5 минут
Время приготовления
20 минут
Ингредиенты
  • 700 г Лосось филе или стейки
  • 1/2 ч.л. Перца чили
  • 240 мл Майонеза домашнего
  • 3 ст. л. Масла оливкового
  • 60 г Сыра пармезан (натертого)
  • 500 г Шпината
  • Соли по вкусу
  • Перца черного молотого по вкусу
Порции: порции
Инструкции
  1. Предварительно подогрейте духовку до 200°C.
  2. Смажьте маслом форму для выпечки. Посыпьте лосось солью, перцем и разместите кусочки в форме для выпечки кожицей вниз (если стейки, то плашмя).
  3. Смешайте майонез, чили и сыр пармезан.
  4. Обильно намажьте рыбу этой смесью. Отправьте противень в духовку.
  5. Выпекайте в течение 15–20 минут, или пока лосось не будет непрозрачен (будет легко отслаиваться).
  6. Между тем обжарьте шпинат в масле приблизительно 2 минуты. Посолите, поперчите.
  7. Подавайте немедленно с приготовленным в духовке лососем. Приятного аппетита!
    Подавайте немедленно с приготовленным в духовке лососем. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Пищевая ценность
Лосось со шпинатом
Количество на порцию
Калории 818 Calories from Fat 630
% Дневной нормы*
Всего жиров 70g 108%
Насыщенные жиры 14g 70%
Полиненасыщенных жиров 32g
Мононенасыщенных жиров 22g
Холестерин 118mg 39%
Натрий 833mg 35%
Калий 1456mg 42%
Всего углеводов 5g 2%
Пищевые волокна 3g 12%
Сахара 1g
Белок (протеин) 43g 86%
Витамин А 243%
Витамин С 63%
Кальций 21%
Железо 25%
* Процент дневной нормы основаны на 2000 калорий.