Привет, друзья! Ищете идеальный вариант приготовления крыльев индюшки? Вот быстрый и простой рецепт с фото! Целую тушку птицы готовить довольно трудоемко, вам не кажется? А вот крыло индейки прекрасно подходит для небольшого торжества или семейного ужина. Ведь вам не придется беспокоиться о каких-либо маринадах, фаршировках или о покупке дорогостоящих специй. И это просто вкусно!
Если у вас нет возможности приобрести для соуса голубой сыр, то используйте обычные сыры. А для того, чтобы запеченное в духовке крыло индейки имело глянцевый, блестящий вид, добавьте мед.
Как приготовить крылышки индейки , расскажем подробно:
Крыло индейки обжаривается до тех пор, пока не появится золотистая корочка, а затем заливается пряной сырной подливкой и ставится в духовку… Эта подлива настолько тягучая, что будет «цепляться» за каждый уголок и трещинку ваших крыльев, делая каждый следующий укус лучше, чем предыдущий…
Рекомендовано на 1 шаге Кремлевской диеты.
Необходимые специи можете приобрести у наших партнёров «iHerb». (скидка 5% по ссылке или используйте наш промокод SER1799)
- 3 шт Крыльев индейки
- 100 г Соуса - Голубой сыр или другого мягких сортов
- 1 ч. л. Меда
- 1 ст. л. Приправы для птицы
- 1/2 шт Болгарского перца - зеленого цвета
- 1 шт Лук желтый
- 2 зубчика Чеснока
- 1 ст. л. Мука
- 1 стакан Бульона
- 1 ч. л. Соли
- Перца черного молотого по вкусу
- Масла растительного для жарки
- Крылья моем, разрезаем по суставу.
- Специи и соль смешиваем в мисочке и половиной посыпаем крылышки.
- В жаропрочную глубокую сковороду наливаем масло, разогреваем и выкладываем в нее крылья, слегка присыпанные мукой.
- Обжариваем на сильном огне до корочки. Затем перекладываем в отдельную тарелку.
- В это же масло выкладываем нашинкованные лук и болгарский перец. Огонь уменьшаем и обжариваем пару минут до золотистого цвета лука.
- Добавляем вторую половину специй, нарезанный пластинками чеснок, Жарим еще минуту.
- Затем вливаем бульон, добавляем мед, перемешиваем и
- выкладываем крылышки, закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 175 градусов духовку на 30 минут.
- Через полчаса вынимаем сковороду и переливаем жидкость в кастрюльку, а крылышки закрываем крышкой и снова на полчаса ставим в духовку.
- Тем временем, подливу ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и выкладываем в него натертый сыр. Прогреваем, помешивая, до полного растворения сыра. Минут 5-7.
- Готовые крылышки достаем из духовки. В сервировочную тарелку выкладываем гарнир,
- сверху - крыло индейки, поливаем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
На гарнир рекомендуем подать Низкоуглеводную фриттату со свежим шпинатом
