Чесночный хлеб «Кремлевский»

Этот восхитительный низкоуглеводный Чесночный хлеб «Кремлёвский» может быть подан в качестве закуски, «перекуса» или в качестве гарнира. Это, хрустящее на внешней стороне и мягкое на внутренней части, изделие имеет прекрасный аромат благодаря сливочному маслу с измельченным чесноком.

Рекомендовано на 1 этапе Кремлевской диеты.

В рецептуре используется миндальная мука, приобрести которую выгоднее здесь и псилиум, приобрести который выгоднее здесь.

Распечатать рецепт

Чесночный хлеб

1 балл (у. е.) содержится в одной порции.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Рекомендуемый этап

для 1

Типы

Закуски

На основе

Клетчатки

По способу приготовления

Печёные

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

50 минут

Порции

порций

Ингредиенты

• 300 мл Миндальной муки
• 5 ст. л. Псилиума
• 3 шт Яичные белки
• 2 ч.л. Разрыхлителя
• 1 ч.л. Соли
• 1 ч. л. Уксуса яблочный (или белый винный)
• 110 г Масла сливочного
• 1 зубчик Чеснока
• 2 ст. л. Петрушки мелко порубленная
• 1 щепотка Соли (в масло)

Рекомендуемый этап для 1 Типы Закуски На основе Клетчатки По способу приготовления Печёные Время подготовки 10 минут Время приготовления 50 минут Порции порций Ингредиенты 300 мл Миндальной муки 5 ст. л. Псилиума 3 шт Яичные белки 2 ч.л. Разрыхлителя 1 ч.л. Соли 1 ч. л. Уксуса яблочный (или белый винный) 110 г Масла сливочного 1 зубчик Чеснока 2 ст. л. Петрушки мелко порубленная 1 щепотка Соли (в масло)

Голоса: 0 Оценка: 0 Вы: Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Разогреваем духовку до 175 градусов
2. Сухие компоненты смешиваем в глубокой миске.
3. Стакан кипящей воды вливаем в смесь и начинаем миксером взбивать.
4. Вводим уксус и яичные белки. Взбиваем тридцать секунд до состояния "пластилин".
5. Затем смоченными водой руками необходимо разделить тесто на десять кусков, скатав их как для булочек хот-дога.
6. Противень смазываем маслом и выкладываем на него заготовки чесночного хлеба.
7. Отправляем противень в духовку на сорок-пятьдесят минут (на нижнюю позицию духовки).
8. Через 40 минут проверьте готовность хлеба. Для этого ножом или вилкой постучите по основанию полуфабриката и если звук будет звонким, то выпечка готова. Если - глухим, то держим еще 10 минут.
9. Сделаем сливочное масло с измельченным чесноком, в то время как хлеб выпекается. Для этого смешиваем масло, чеснок, соль и петрушку вместе и отправим холодильник.

   
10. Готовый хлеб вынимаем из духовки и даем остыть. Затем острым ножом разрезаем каждый хлебец пополам и смазываем каждую половину приготовленным маслом.
11. Духовку доводим до 225 градусов, отправляем туда хлебушки и выпекаем минут десять-пятнадцать до образования золотистой корочки.
12. Вынимаем из духовки готовый чесночный хлеб, выкладываем в хлебницу и подаем к столу. Приятного аппетита!

    

Примечания для рецепта

1. А что нам делать с этими тремя оставшимися яичными желтками? Соус Беарнез, конечно!
2. Наша низкоуглеводная диета для похудения предлагает также ознакомиться со статьей Нарушение диеты.

Предлагаем также:

Луковые кольца Торт мясной-закусочный Ореховый хлеб Булочки с кунжутом