Сливочный шоколад

Восхитительная сливочная выдумка! Ароматный десерт или сладкий перекус! В этот сливочный шоколад Вы можете добавить специи по Вашему выбору. Попробуйте немного быстрорастворимого кофе, порошка лакрицы, мятного масла или цедры цитрусовых. Коричная и тыквенная специя также даст интересный оттенок вкуса… А если наберетесь смелости, то можете попробовать присыпать порошком копченого перца чили или морской соли. Эксперимент с дозированием начните с 1-2 чайных ложек приправы…

Рекомендовано на 2 этапе Кремлевской диеты.

Миндальную муку можно приобрести у наших партнёров «iHerb». (скидка 5% по ссылке или используйте наш промокод SER1799)

Сливочный шоколад
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
3 балла (у. е.) содержится в одной порции.
Порции Время подготовки
24 порции 5 минут
Время приготовления
30 минут
Порции Время подготовки
24 порции 5 минут
Время приготовления
30 минут
Сливочный шоколад
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
3 балла (у. е.) содержится в одной порции.
Порции Время подготовки
24 порции 5 минут
Время приготовления
30 минут
Порции Время подготовки
24 порции 5 минут
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
  • 480 мл Сливок не менее 30%
  • 90 г Масла сливочного
  • 90 г Шоколада не менее 70% какао
  • 2 г Ванилина
  • 1 ч. л. Корицы
  • 2 ч. л. Какао-порошка
Порции: порции
Инструкции
  1. Вскипятите густые сливки и ваниль в кастрюле с толстым дном.
  2. Уваривайте их до половины объема – потребуется приблизительно 20 минут. Периодически помешивайте.
  3. Добавьте масло, предпочтительно нарезанного кубиками. Слегка взбейте.
  4. Снимите с огня и добавьте шоколад, разломанный на части. Размешайте, пока шоколад не растает. Добавьте дополнительные специи.
  5. Разлейте в форму (18 x 18 см), и поставьте в холодильник на несколько часов.
    Разлейте в форму (18 x 18 см), и поставьте в холодильник на несколько часов.
  6. По истечении времени посыпьте какао, разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
    По истечении времени посыпьте какао, разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Пищевая ценность
Сливочный шоколад
Количество на порцию
Калории 117 Calories from Fat 108
% Дневной нормы*
Всего жиров 12g 18%
Насыщенные жиры 7g 35%
Полиненасыщенных жиров 0.4g
Мононенасыщенных жиров 3g
Холестерин 35mg 12%
Натрий 9mg 0%
Калий 34mg 1%
Всего углеводов 3g 1%
Пищевые волокна 0.5g 2%
Сахара 2g
Белок (протеин) 1g 2%
Витамин А 8%
Витамин С 0.3%
Кальций 2%
Железо 1%
* Процент дневной нормы основаны на 2000 калорий.

С шоколадом рекомендуем Пуленепробиваемый кофе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Получайте информацию о Кремлёвке
прямо себе на почту

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты и не только