×

Шоколадные конфеты “Стожок”

Отличный десерт для небольшой кофе-паузы! Немного фантазии, и приготовить дома шоколадные конфеты станет совсем просто! Ваши близкие будут в восторге!

Рекомендовано на 2 этапе Кремлевской диеты.

Щелкните мышью на строчку ниже ↓

Видео: Как оригинально оформить конфеты. (Это интересно!)

Миндальную муку и сахарозаменитель можете приобрести у наших партнёров «iHerb». (скидка 5% по ссылке или используйте наш промокод SER1799)

Шоколадные конфеты "Стожок" низкоуглеводные
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
1 балл (у. е.) содержится в одной порции.
Порции Время подготовки
32 порции 15 минут
Время приготовления Пассивное время
40 минут 30 минут
Порции Время подготовки
32 порции 15 минут
Время приготовления Пассивное время
40 минут 30 минут
Шоколадные конфеты "Стожок" низкоуглеводные
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
1 балл (у. е.) содержится в одной порции.
Порции Время подготовки
32 порции 15 минут
Время приготовления Пассивное время
40 минут 30 минут
Порции Время подготовки
32 порции 15 минут
Время приготовления Пассивное время
40 минут 30 минут
Ингредиенты
  • 4 шт Яичные белки
  • 250 мл Сливок жирность не менее 30%
  • 2 ст. л. Какао-порошка с горкой
  • 10 таблеткок Сахарозаменителя или сахара 100 г (тем, кто не на диете)
  • 100 г Масла сливочного
  • 100 г Кокосовой стружки
  • 2 г Ванилина
Порции: порции
Инструкции
  1. Сливки взбить до крепких пиков.
    Сливки взбить до крепких пиков.
  2. Переложить в кастрюлю, довести до кипения.
  3. Всыпать какао, перемешать и довести до кипения.
    Всыпать какао, перемешать и довести до кипения.
  4. Добавить масло и уваривать на медленном огне до половины объема. Примерно 20-25 минут.
    Добавить масло и уваривать на медленном огне до половины объема. Примерно 20-25 минут.
  5. Через 15 минут добавить измельченный в пудру сахарозаменитель (или сахар) и ванилин.
  6. Быстро охладить. Здесь главное: не допустить застывания, иначе получится шоколадка...
  7. Духовку разогреть до 170ºС.
  8. Белки взбить до крепких пиков.
    Белки взбить до крепких пиков.
  9. Продолжая взбивать, постепенно вводите шоколадную смесь.
    Продолжая взбивать, постепенно вводите шоколадную смесь.
  10. Затем добавьте кокосовую стружку и тщательно вымешайте.
    Затем добавьте кокосовую стружку и тщательно вымешайте.
  11. Противень устелите фольгой.
    Противень устелите фольгой.
  12. Чайной ложкой выложите на противень "тесто" и, смоченными в воде пальцами, сформируйте пирамидки.
    Чайной ложкой выложите на противень "тесто" и, смоченными в воде пальцами, сформируйте пирамидки.
  13. Отправьте в духовку запекаться на 12 минут.
  14. По истечении времени, достаньте противень из духовки, минуту охладите и выложите готовые конфеты на сервировочное блюдо или в конфетницу. Подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!
    По истечении времени, достаньте противень из духовки, минуту охладите и выложите готовые конфеты на сервировочное блюдо или в конфетницу. Подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Пищевая ценность
Шоколадные конфеты "Стожок" низкоуглеводные
Количество на порцию
Калории 68 Calories from Fat 63
% Дневной нормы*
Всего жиров 7g 11%
Насыщенные жиры 4g 20%
Полиненасыщенных жиров 0.2g
Мононенасыщенных жиров 2g
Холестерин 17mg 6%
Натрий 18mg 1%
Калий 45mg 1%
Всего углеводов 1g 0%
Пищевые волокна 1g 4%
Сахара 0.3g
Белок (протеин) 1g 2%
Витамин А 4%
Витамин С 0.3%
Кальций 1%
Железо 1%
* Процент дневной нормы основаны на 2000 калорий.

Эти конфеты можно подать с горячим шоколадом или кофе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Получайте информацию о Кремлёвке
прямо себе на почту

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты и не только