Этот корейский салат отлично подходит даже как своеобразный гарнир к горячему мясу, так как приготовление занимает меньше 5 минут! (Зависит от того, как быстро вы сможете нашинковать огурец! ха-ха…) Огурцы по-корейски (или muchim) могут стать отличным дополнением и для барбекю, и для ланч-боксов…

Рекомендовано на 1 этапе Кремлевской диеты.

Необходимые специи можете приобрести у наших партнёров «iHerb».  (скидка 5% по ссылке или используйте наш промокод SER1799)

Огурцы по-корейски
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
3 балла (у. е.) содержится в одной порции
Порции Время подготовки
4 порции 1 минута
Время приготовления
5 минут
Порции Время подготовки
4 порции 1 минута
Время приготовления
5 минут
Огурцы по-корейски
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
3 балла (у. е.) содержится в одной порции
Порции Время подготовки
4 порции 1 минута
Время приготовления
5 минут
Порции Время подготовки
4 порции 1 минута
Время приготовления
5 минут
Ингредиенты
  • 600 г Огурцов
  • 2 ст. л. Соевый соус
  • 1 ч. л. Перца чили
  • 4 шт Зеленого лука (перо)
  • 1 табл. Сахарозаменителя (или сахара 1 ч. л. тем, кто не на диете)
  • 1 ч. л. Кунжута
  • 1 ст. л. Уксуса (рисового или столового 6%)
  • Соли по вкусу
Порции: порции
Инструкции
  1. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками. Выложите в миску.
  2. Смешайте соевый соус, уксус и сахарозаменитель в миске. Влейте смесь в миску с огурцами.
  3. Затем добавьте Чили и семян кунжута. Перемешайте. Попробуйте на вкус. Если любите остренькое, добавьте больше Чили.
    Затем добавьте Чили и семян кунжута. Перемешайте. Попробуйте на вкус. Если любите остренькое, добавьте больше Чили.
  4. Посыпьте нашинкованным зеленым луком и подавайте к столу. Приятного аппетита!
    Посыпьте нашинкованным зеленым луком и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Пищевая ценность
Огурцы по-корейски
Количество на порцию
Калории 27 Calories from Fat 5
% Дневной нормы*
Всего жиров 0.5g 1%
Насыщенные жиры 0.1g 1%
Полиненасыщенных жиров 0.1g
Мононенасыщенных жиров 0.1g
Натрий 657mg 27%
Калий 208mg 6%
Всего углеводов 3g 1%
Пищевые волокна 1g 4%
Сахара 2g
Белок (протеин) 2g 4%
Витамин А 2%
Витамин С 9%
Кальций 2%
Железо 2%
* Процент дневной нормы основаны на 2000 калорий.