Фрикадельки в соусе Айше

Name: Фрикадельки в соусе Айше
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Немецкая
Ingredients: 900 г Мясной фарш (50/50 свинина +говядина); 2 шт Яйцо; 2 зубчика Чеснок; 2 ст. л. Соевый соус; 100 г Зеленый лук (перо); 1 ч. л. Специи (смесь перцев); 1 ст. л. Миндальная мука (или пшеничной); Соль (по вкусу); Масло растительное (для смазки противня); 2 ст. л. Соус (вустерширского); 3 ст. л. Томатная паста; 2 ст. л. Соевый соус; 1/4 стакана Уксус (- желательно рисового, но можно и столового 9%); 2 ст. л. Джем (- малиновый); 50 г Зеленый лук (перо); 2 ст. л. Кунжут

Posted on Дек 22nd, 2017

by Лариса Леонова

Категории:

Эти вкусные маленькие коктейльные фрикадельки в соусе – самая прекрасная закуска! Можно сделать их мини, как в этом рецепте… Или добавить шпажку для легкой подачи и наслаждаться как горячими, так и теплыми. Они являются идеальным решением, когда ваше время ограничено, но вам нужен сытный праздник для своих любимых!

Рекомендовано на 2 этапе Кремлевской диеты.

Необходимые специи, Джем, Вустерширский соус можете приобрести у наших партнёров «iHerb». (для наших пользователей действует скидка 5% или укажите промокод SER1799).

(Visited 223 times, 1 visits today)

Фрикадельки в соусе Айше

4 балла (у. е.) содержится в одной порции.

КухняНемецкая
ТипыВторые блюда
Рекомендуемый этапдля 2
На основеИз мяса

Порции	Время подготовки
8 порций	10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции	Время подготовки
8 порций	10 минут

Время приготовления

30 минут

Фрикадельки в соусе Айше

4 балла (у. е.) содержится в одной порции.

КухняНемецкая
ТипыВторые блюда
Рекомендуемый этапдля 2
На основеИз мяса

Порции	Время подготовки
8 порций	10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции	Время подготовки
8 порций	10 минут

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Для фрикаделек

900 г Мясного фарша 50/50 свинина +говядина
2 шт Яиц
2 зубчика Чеснока
2 ст. л. Соевый соус
100 г Зеленого лука (перо)
1 ч. л. Специй смесь перцев
1 ст. л. Миндальной муки или пшеничной
Соли по вкусу
Масла растительного для смазки противня

Для соуса

2 ст. л. Соуса вустерширского
3 ст. л. Томатной пасты
2 ст. л. Соевый соус
1/4 стакана Уксуса - желательно рисового, но можно и столового 9%
2 ст. л. Джем - малиновый

Для украшения

50 г Зеленого лука (перо)
2 ст. л. Кунжута

Порции: порций

Инструкции

Соединить все ингредиенты для фрикаделек в большой миске
и хорошо перемешать
Смоченными в воде руками сформировать шарики весом 30-40 грамм.
Получится примерно 25 штук.
Духовку разогреть до 175ºС и выложить фрикадельки на смазанный маслом противень. Отправить запекаться на 20 минут.
Тем временем, разогреть сковороду, смазать маслом и выложить на нее все ингредиенты для соуса.
Довести до кипения и тушить на среднем огне, помешивая, около пяти минут.
Затем готовые фрикадельки выложить в сервировочное блюдо и залить соусом. Хорошо перемешать.
Посыпать зеленым луком, кунжутом и воткнуть декоративные шпажки. Подаем к столу и кушаем горячими. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Пищевая ценность

Фрикадельки в соусе Айше

Количество на порцию

Калории 374 Calories from Fat 216

% Дневной нормы*

Всего жиров 24g 37%

Насыщенные жиры 8g 40%

Полиненасыщенных жиров 1g

Мононенасыщенных жиров 11g

Холестерин 170mg 57%

Натрий 1012mg 42%

Калий 477mg 14%

Всего углеводов 4g 1%

Пищевые волокна 1g 4%

Сахара 2g

Белок (протеин) 33g 66%

Витамин А 8%

Витамин С 12%

Кальций 7%

Железо 21%

* Процент дневной нормы основаны на 2000 калорий.

Лариса Леонова

2 168 Комментариев Скрыть комментарии

I really like your blog.. very nice colors & theme. Did you
create this website yourself or did you hire someone to do it for you?
Plz answer back as I’m looking to create my own blog and would like to know where u
got this from. kudos

Фрикадельки в соусе Айше

Предлагаем также:

Лариса Леонова

2 168 Комментариев Скрыть комментарии