Плюсы и минусы вегетарианства

Преимущества и недостатки вегетарианства

Плюсы и минусы вегетарианства

В современном мире увлечение здоровым способом жизни все больше переходит и на переосмысление рациона собственного питания. Отказ от блюд животного происхождения все быстрее набирает огромное количество почитателей, причем мотивацией к этому не всегда служит забота о здоровье. Если просматривать наиболее популярные версии такого повального приобщения к вегетарианству, то можно ограничиться тремя пунктами:

  • модная тенденция, диктуемая мировыми звездами и кумирами, имеет огромное влияние на определенные слои общества. И это несмотря на то, что чаще всего такой фактор является исключительно пиар ходом;
  • экономический кризис по всему миру просто не оставляет народу выбора в составлении меню. Ведь соотношение ценовых показателей на качественный продукт животного происхождения с заработной платой среднестатистического человека работает не в пользу приготовления мясных продуктов;
  • действительно разумное понимание потребностей и способностей собственного физиологического организма, вынуждающее людей осознанно переосмыслить вегетарианскую диету, как единственно правильный способ питания.

 

Примеры рецептов

Капуста брокколи
Луковый суп
Соте из баклажан

 

Естественно, провокаций существует намного больше, причем некоторые из них совершенно лишены здравого смысла и основаны на философско-религиозных канонах. Но каковы бы ни были причины приобщения к массовому увлечению здоровым питанием, перед тем, как согласиться на такой образ жизни, стоит подробнее разобраться во всех деталях.

Неоспоримые плюсы

При условии наличия хорошего физиологического здоровья вегетарианство практически не имеет ограничений. Среди главных его преимуществ считаются следующие факторы:

  • стабилизация массы тела происходит за счет тотально низкого употребления естественных жиров, что значительно уменьшает калорийность всех блюд;
  • обогащение организма витаминами, минералами и другими полезными веществами, которыми насыщаются внутренние органы при питании большим количеством растительных блюд: овощей, фруктов, злаковых и бобовых;
  • очищение тела человека от токсинов, шлаков и других отложений, накопленных за прожитый период времени;
  • минимизация солевого содержимого в рационе питания происходит автоматически, поскольку растительная пища не требует большого количества соли;
  • нормализация гормонального продуцирования и восстановление нервной системы появляются не так скоро, как хотелось бы, тем не менее гарантия их наличия обусловлена именно правильным питанием.

Минусы вегетарианской диеты

Насколько существенными не казались бы преимущества здорового меню, все же оно имеет и определенные и значительные противопоказания.

  • Недостаточное получение необходимых питательных веществ в виде белков, жиров и углеводов может привести к анемическим расстройствам кроветворения, что несомненно скажется на общем состоянии здоровья. Ощущать постоянную слабость, жить на грани полуобморочных состояний с частыми головокружениями и сниженной работоспособностью – неоправданная жертва перед отказом от мяса.
  • Заменять блюда животного происхождения соевыми полуфабрикатами, как советуют поклонники вегетарианства, также вредно для организма. Ведь соя довольно тяжело усваивается человеческим организмом, что может в скором времени привести к обратному от желаемого результату. И вместо улучшения физиологического состояния люди заработают дополнительные болезни.
  • Белковое содержимое, жизненно необходимое внутренним органам, в растительных продуктах менее подходит организму, а его усвояемость в два раза ниже животного белка.
  • Дефицит в витаминизации и минерализации имеет строго определенные показатели, которые необходимо постоянно контролировать. Например, недостаточное употребление каш или орехов может вызвать недостаток накопления витамина D, что опасно в любом возрасте.

Потому как влияние рациона питания на костную ткань происходит практически постоянно.
Конечно, принимать решение о собственном образе жизни можно только самостоятельно, но не стоит принуждать к этому детей, больных людей или стариков. А также категорически противопоказано приобщать к нему беременных женщин.
Главная мотивация веганов, заключенная в том, что испокон веков люди питались травой, разрушается быстро и целиком представителями ярых мясоедов с их аргументом об охоте на дичь не только ради шкуры. То есть долгие тысячелетия народ постепенно раскрывал для себя все новые и новые методы приготовления тех или иных продуктов не для того, чтоб сегодня массово ставить под сомнение богатый опыт человечества. Естественно разумное зерно есть в каждой идее и теории, но практическое их воплощение должно исходить из разумного осознания и взвешивания всех «за» и «против».

[the_ad id=”14699″]

Обязательно ознакомьтесь с нашими визуальными руководствами

Закуски в Кремлёвской диете
20 и 50 баллов - Сколько это углеводов в еде?
Низкоуглеводные Овощи
Низкоуглеводные Соусы и Жиры в Кремлёвской диете
Низкоуглеводные Напитки в Кремлёвской диете
Низкоуглеводный алкоголь. Кремлёвская диета.
Низкоуглеводные Орехи

Получайте информацию о Кремлёвке
прямо себе на почту

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты и не только

Похожие записи

Leave a comment

Получайте информацию о Кремлёвке
прямо себе на почту

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты и не только