О том, как приготовить заварные пирожные, поговорим сегодня более подробно… Профитроли – универсальная заготовка как для разнообразных закусок, так и для сладких десертов. Подготовьте их заранее по рецепту на нашем сайте.

Рекомендовано на 2, 3 и 4 этапе Кремлевской диеты.

Как сделать шоколадную глазурь почитайте здесь пункт № 10.

Миндальную муку и сахарозаменитель можете приобрести у наших партнёров «iHerb». (скидка 5% по ссылке или используйте наш промокод SER1799)

Заварные пирожные
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
2 балла (у. е.) содержится в одной порции.
Порции Время подготовки
20 порций 10 минут
Время приготовления
20-30 минут
Порции Время подготовки
20 порций 10 минут
Время приготовления
20-30 минут
Заварные пирожные
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
2 балла (у. е.) содержится в одной порции.
Порции Время подготовки
20 порций 10 минут
Время приготовления
20-30 минут
Порции Время подготовки
20 порций 10 минут
Время приготовления
20-30 минут
Ингредиенты
  • 20 шт Профитроли
1 вариант. Творожный крем.
  • 200 г Творога 9%
  • 60 г Сливок 10%
  • 7 таблеток Сахарозаменителя измельченного в пудру или сахара 100 г
  • 1 г Ванилина
2 вариант. Взбитые сливки.
  • 150 мл Сливок жирность не менее 30%
  • 7 таблеток Сахарозаменителя или сахарная пудра 70 г.
  • 1 г Ванилина
3 вариант. Заварной крем.
  • 2 шт Яичные желтки
  • 250 мл Молока
  • 7 таблеток Сахарозаменителя измельченного в пудру или сахара 100 г.
  • 1 г Ванилина
  • 1 ст. л. Миндальной муки или пшеничной
4 вариант. Клубничный крем.
  • 200 г Творога
  • 200 г Клубника 10 ягод для крема, 20 ягод для украшения
  • 60 мл Сливок
  • 1 г