Кремлёвская диета

Вкусный шашлык

5 баллов (у. е.) содержится в одной порции.

Servings	Prep Time
10порций	15минут

Cook Time	Passive Time
30минут	3часа

Servings	Prep Time
10порций	15минут

Cook Time	Passive Time
30минут	3часа

Ingredients

Маринад

Instructions

Маринад

Лук чистим и разрезаем на шесть частей.
Сливу выбираем твердую, можно чуток недозрелую. Моем, разрезаем пополам и вынимаем косточку.
Соединяем все ингредиенты для маринада в кастрюле или миске. Перемешиваем. Пробуем на вкус и добавляем того, чего, по вашему мнению, не достаточно.

Шашлык

Мясо нарезаем кусочками примерно 4х4 сантиметра. Или воспользуйтесь инструкцией на видео в описании к рецепту.
Выкладываем куски мяса в маринад. Перемешиваем. Маринуем не более трёх часов. Но и — не менее.
Пока мясо маринуется, готовим угли и разнообразные закуски.
По истечении времени, нанизываем мясо на шампуры в следующем порядке: кусочек мяса; лук; кусочек мяса; половинку сливы. И так далее.
Готовим на углях, периодически поворачивая шампур и поливая маринадом мясо.
Выкладываем на сервировочные порционные тарелки или решетки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Recipe Notes

Nutrition Facts

Вкусный шашлык

Amount Per Serving

Calories 577 Calories from Fat 315

% Daily Value*

Total Fat 35g 54%

Saturated Fat 13g 65%

Polyunsaturated Fat 3g

Monounsaturated Fat 16g

Cholesterol 181mg 60%

Sodium 1303mg 54%

Potassium 754mg 22%

Total Carbohydrates 5g 2%

Dietary Fiber 1g 4%

Sugars 4g

Protein 55g 110%

Vitamin A 3%

Vitamin C 3%

Calcium 7%

Iron 13%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Рекомендуем также ознакомиться со статьей Алкоголь, спиртное. Кремлёвская диета.