Цукини с помидором
12 баллов (у. е.) содержится в одной порции.
Servings Prep Time
6порций 10минут
Cook Time
40минут
Servings Prep Time
6порций 10минут
Cook Time
40минут
Ingredients
  • 1шт. Цукинимолодой
  • 1шт. Кабачковмолодой
  • 2шт Помидоров
  • 4зубчика Чеснока
  • 1шт Плавленых сырков
  • 100г Сыратвердых сортов
  • 1пучек Базилика
  • 1/2ч. л. Перца чилимолотый
  • 1шт Лука репчатого
  • 4ст. л. Масла растительного
  • Солипо вкусу
  • Перца черного молотогопо вкусу
  • Зеленидля украшения
Instructions
  1. Цукини и кабачок моем, разрезаем пополам, на четвертинки и нарезаем кубиками.
  2. Помидоры моем и режем на четверти.
  3. Лук и базилик шинкуем.
  4. Чеснок измельчаем.
  5. Все продукты перемешиваем в миске. Добавляем перец чили. Солим перчим и ещё раз вымешиваем.
  6. Духовку нагреваем до 220 градусов. В противень с глубокими бортами наливаем масло и выкладываем овощную смесь.
  7. Отправляем в духовку на пол-часа.
  8. Через полчаса вынимаем противень. Добавляем натертые на крупной терке сыры, перемешиваем и запекаем ещё 10 минут.
  9. Затем противень достаем. Выкладываем готовое блюдо в порционные миски, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Recipe Notes
  1. Nutrition Facts
    Цукини с помидором
    Amount Per Serving
    Calories 195 Calories from Fat 135
    % Daily Value*
    Total Fat 15g 23%
    Saturated Fat 5g 25%
    Polyunsaturated Fat 5g
    Monounsaturated Fat 5g
    Cholesterol 18mg 6%
    Sodium 610mg 25%
    Potassium 669mg 19%
    Total Carbohydrates 12g 4%
    Dietary Fiber 3g 12%
    Sugars 5g
    Protein 7g 14%
    Vitamin A 41%
    Vitamin C 65%
    Calcium 15%
    Iron 9%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
  2. В принципе, «Цукини с помидором» является самостоятельным блюдом. Но мы рекомендуем и в качестве гарнира к мясу. Например, к Курице фаршированной.
  3. Данную рецептуру можно использовать как заготовку на зиму (сыр в этом случае необходимо исключить). Просто увеличьте количество порций (из расчета: 1 литровая банка — 4 порции), приготовьте, разложите в стерилизованные баночки и закатайте. Хранить в холодном месте.
(Visited 242 times, 1 visits today)