Кремлёвская диета

Цукини с помидором

12 баллов (у. е.) содержится в одной порции.

Servings	Prep Time
6порций	10минут

Cook Time

40минут

Servings	Prep Time
6порций	10минут

Cook Time

40минут

Ingredients

Instructions

Цукини и кабачок моем, разрезаем пополам, на четвертинки и нарезаем кубиками.
Помидоры моем и режем на четверти.
Лук и базилик шинкуем.
Чеснок измельчаем.
Все продукты перемешиваем в миске. Добавляем перец чили. Солим перчим и ещё раз вымешиваем.
Духовку нагреваем до 220 градусов. В противень с глубокими бортами наливаем масло и выкладываем овощную смесь.
Отправляем в духовку на пол-часа.
Через полчаса вынимаем противень. Добавляем натертые на крупной терке сыры, перемешиваем и запекаем ещё 10 минут.
Затем противень достаем. Выкладываем готовое блюдо в порционные миски, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Recipe Notes

Nutrition Facts

Цукини с помидором

Amount Per Serving

Calories 195 Calories from Fat 135

% Daily Value*

Total Fat 15g 23%

Saturated Fat 5g 25%

Polyunsaturated Fat 5g

Monounsaturated Fat 5g

Cholesterol 18mg 6%

Sodium 610mg 25%

Potassium 669mg 19%

Total Carbohydrates 12g 4%

Dietary Fiber 3g 12%

Sugars 5g

Protein 7g 14%

Vitamin A 41%

Vitamin C 65%

Calcium 15%

Iron 9%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
В принципе, «Цукини с помидором» является самостоятельным блюдом. Но мы рекомендуем и в качестве гарнира к мясу. Например, к Курице фаршированной.
Данную рецептуру можно использовать как заготовку на зиму (сыр в этом случае необходимо исключить). Просто увеличьте количество порций (из расчета: 1 литровая банка — 4 порции), приготовьте, разложите в стерилизованные баночки и закатайте. Хранить в холодном месте.