Какая-то странная алхимия случилась ночью в моем холодильнике… Торт Зебра, который я сделала накануне, и который мне не очень понравился, стал вдруг привлекательным и воздушным! Он был хорош и по форме и по “содержанию”…  Коржи потеряли горечь и впитали больше сливочного крема…Они потемнели немного и перестали быть похожими на “истекающих кровью”… Просто волшебный и магический десерт!

Рекомендовано на 2 этапе Кремлевской диеты.

Видео: Как приготовить домашний Маскарпоне. (Это интересно!)

Пудру SwerveМиндальную муку и Вишневый сироп можно приобрести у наших партнёров «iHerb» (для наших пользователей действует скидка 5%).

Рецепт сырного крема.

 

Торт Зебра - "Магический"
Голоса: 2
Оценка: 4.5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
3 балла (у. е.) содержится в одной порции.
Порции Время подготовки
12 порций 10 минут
Время приготовления Пассивное время
40 минут 12 часов
Порции Время подготовки
12 порций 10 минут
Время приготовления Пассивное время
40 минут 12 часов
Торт Зебра - "Магический"
Голоса: 2
Оценка: 4.5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
3 балла (у. е.) содержится в одной порции.
Порции Время подготовки
12 порций 10 минут
Время приготовления Пассивное время
40 минут 12 часов
Порции Время подготовки
12 порций 10 минут
Время приготовления Пассивное время
40 минут 12 часов
Ингредиенты
  • 12 порций Сырный крем
  • 5 шт Яичные белки
  • 5 шт Яичные желтки
  • 1/4 стакана Вишневый сироп
  • 1 ч. л. Пудра Swerve или сахар 1 ст. л. тем, кто не на диете.
  • 2 ст. л. Какао-порошка
  • 180 г Сыра сливочного или Маскарпоне
  • 1/2 ч. л. Пищевого красителя красного
Порции: порций
Инструкции
  1. Белки взбейте до твердых пиков.
    Белки взбейте до твердых пиков.
  2. Смешайте остальные ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы.