Сливочные Тако с креветками

Почему у заполненной тако вся изюминка в начинке? В этом рецепте — Сливочные Тако — главная роль отводится нежным креветкам в сочном кремовом соусе.

Рекомендовано на 2 этапе Кремлевской диеты.

Рецепт домашнего майонеза

Сливочные Тако с креветками

Голоса: 1 Оценка: 5 Вы: Оценить этот рецепт!

Распечатать рецепт

8 баллов (у. е.) содержится в одной порции.

• КухняМексиканская
• Рекомендуемый этапдля 2
• ТипыЗакуски
• На основеИз молочных продуктов, Из рыбы и морепродуктов
• По способу приготовленияПечёные

Порции	Время подготовки
4 порции	15 минут

Время приготовления

25 минут

Порции Время подготовки 4 порции 15 минут

Время приготовления 25 минут

Сливочные Тако с креветками Голоса: 1 Оценка: 5 Вы: Оценить этот рецепт! Распечатать рецепт 8 баллов (у. е.) содержится в одной порции. КухняМексиканская Рекомендуемый этапдля 2 ТипыЗакуски На основеИз молочных продуктов, Из рыбы и морепродуктов По способу приготовленияПечёные Порции Время подготовки 4 порции 15 минут Время приготовления 25 минут Порции Время подготовки 4 порции 15 минут Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

• 225 г Сыра твердых сортов (тертый)
• 1/2 ч.л. Тмина молотый

Для наполнения:

• 300 г Креветки очищенная
• 1 шт. Авокадо
• 1/4 стакана Кинзы рубленая свежая
• 2 ст.л. Масла кокосового
• 1 стручек Перца чили
• 2 зубчика Чеснока
• 240 мл. Майонеза домашнего (стакан)
• 1/2 шт Лимона лайм
• 1 шт Помидоров
• Соли по вкусу
• Перца черного молотого по вкусу

Порции: порции

Инструкции

1. Предварительно подогрейте духовку до 200°C.
2. Сыр натрите на терке или в комбайне и смешайте с тмином. Сформируйтесь шесть или восемь плотных шариков, затем расплющите их ладошками в "лепешки".

   
3. Противень выложите пергаментной бумагой и уложите на него основы тако.
4. Отправьте в духовку и выпекайте 12-15 минут, пока "лепешки" не станут золотисто-коричневыми.
5. Выньте противень из духовки и охладите пол-минуты.
6. Затем каждую "лепёшку" аккуратно согните пополам (можно при помощи рукоятки ножа или другого цилиндрического предмета). Пусть застынут в таком положении.

Начинка:

1. Обжарьте мелко нарезанные креветки в масле в горячей сковороде с кокосовым маслом, чесноком и измельченным перцем чили, пока креветки не приобрели хороший розовый цвет (2-3 минуты).
2. Авокадо и помидор нарежьте мелкими кубиками.
3. Соедините все ингредиенты и домашний майонез. Выдавите сок из лимона лайм, посолите, поперчите и тщательно размешайте.
4. Наполните заготовки тако сливочной начинкой, уложите на сервировочные тарелки, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

   

Примечания для рецепта

Пищевая ценность

Сливочные Тако с креветками

Количество на порцию

Калории 795 Calories from Fat 693

% Дневной нормы*

Всего жиров 77g 118%

Насыщенные жиры 25g 125%

Полиненасыщенных жиров 30g

Мононенасыщенных жиров 21g

Холестерин 199mg 66%

Натрий 896mg 37%

Калий 479mg 14%

Всего углеводов 8g 3%

Пищевые волокна 3g 12%

Сахара 2g

Белок (протеин) 21g 42%

Витамин А 32%

Витамин С 43%

Кальций 9%

Железо 16%

* Процент дневной нормы основаны на 2000 калорий.

Наша низкоуглеводная диета для похудения предлагает также ознакомиться со статьей Еда в Кремлёвской диете. Соусы и Жиры

Предлагаем также:

Баклажаны веером «Жар-птица» Закуски к праздничному столу Цукини с помидором Буйабес