Шампиньоны в сметане
7 баллов (у. е.) содержится в одной порции.
Servings Prep Time
4порции 5минут
Cook Time
20минут
Servings Prep Time
4порции 5минут
Cook Time
20минут
Ingredients
  • 0,5кг Шампиньонов
  • 1шт Лука репчатого
  • 150мл Сметаны
  • 2ст. л. Масла растительного
  • Перец белыйна кончике ножа
  • Солипо вкусу
  • Перца черного молотогопо вкусу
  • Петрушкидля украшения
Instructions
  1. Грибы моем, шинкуем пластинками.
  2. Лук чистим, шинкуем мелко или полукольцами (как нравится).
  3. Сковороду разогреваем, вливаем масло, добавляем лук обжариваем на сильном огне до золотистого цвета.
  4. Добавляем грибы и обжариваем на сильном огне пять минут.
  5. Добавляем сметану. Солим, перчим. Доводим до «бульков», уменьшаем огонь, закрываем крышкой и десять минут тушим.
  6. Снимаем сковороду с огня, выкладываем шампиньоны в порционные тарелки, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Recipe Notes
  1. Nutrition Facts
    Шампиньоны в сметане
    Amount Per Serving
    Calories 159 Calories from Fat 126
    % Daily Value*
    Total Fat 14g 22%
    Saturated Fat 6g 30%
    Polyunsaturated Fat 3g
    Monounsaturated Fat 4g
    Cholesterol 16mg 5%
    Sodium 872mg 36%
    Potassium 90mg 3%
    Total Carbohydrates 7g 2%
    Dietary Fiber 4g 16%
    Sugars 1g
    Protein 5g 10%
    Vitamin A 7%
    Vitamin C 5%
    Calcium 6%
    Iron 1%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
  2. С шампиньонами хорошо сочетается ТОЛЬКО свежая петрушка.
  3. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
  4. В качестве гарнира Шампиньоны со сметаной можно подать к Грудинке на кости

Предлагаем также:

говядина по восточномуГовядина по восточному отбивныеОтбивные Шнельклопс тефтели в грибном соусеТефтели в грибном соусе чахохбили из курицы по грузински пошаговый рецепт с фотоЧахохбили из курицы