Праздничные канапе “Новогодние”
3 балла (у. е.) содержится в одной порции.
Порции Время подготовки
16порций 30минут
Время приготовления
15минут
Порции Время подготовки
16порций 30минут
Время приготовления
15минут
Ингредиенты
  • 800г Мясного фарша(говяжьего или 50х50 со свининой)
  • 1ч. л. Соли
  • 1/2ч. л. Перец молотый
  • 1/2ч. л. Лукового порошка
  • 1ч. л. Чесночного порошка
  • 5шт Огурцовмаринованных
  • 24шт Черри
  • 240г Сыратвердых сортов
  • 180г Бекона
  • 100г Листового салата
  • Соус “Тысяча островов”по вкусу
Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Смешайте первые 5 ингредиентов в миске. При помощи чайной ложки сделайте 48 мини-котлеток или фрикаделек.
  3. Противень застелите фольгой (или пергаментом) и выложите на него котлетки. Выпекайте в течение 15 минут. Охладите.
  4. В то время, как мини-гамбургеры выпекаются, обжарьте бекон на сковороде, но не до хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце и разрежьте на 48 штук.
  5. Также на 48 кусочков нарежьте огурец и сыр. А помидорки – пополам.
  6. Для сборки канапе на зубочистке (или шпажке) начните с помидорной половинки, затем: маринованный огурец, бекон, салат, сыр и “котлетка”.
  7. Выложите на сервировочное блюдо и подавайте с соусом “Тысяча островов”. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Пищевая ценность
Праздничные канапе "Новогодние"
Количество на порцию
Калории 252 Calories from Fat 162
% Дневной нормы*
Всего жиров 18g 28%
Насыщенные жиры 8g 40%
Полиненасыщенных жиров 0.5g
Мононенасыщенных жиров 5g
Холестерин 65mg 22%
Натрий 977mg 41%
Калий 284mg 8%
Всего углеводов 3g 1%
Пищевые волокна 1g 4%
Сахара 1g
Белок (протеин) 19g 38%
Витамин А 9%
Витамин С 7%
Кальций 3%
Железо 11%
* Процент дневной нормы основаны на 2000 калорий.
(Visited 275 times, 1 visits today)