Панакота Сэфрон
2 балла (у. е.) содержится в одной порции.
| Servings |
| 6порций |
| Cook Time | Passive Time |
| 10минут | 2часа |
|
|
Ingredients
- 250мл Сливок30%
- 1/2ст. л. Желатина
- 1/4ч.л. Ванилина
- 1щепотка Шафрана
- 1ст. л. Ореховминдаля (грецкого или пекан) измельченного
- 12шт Физалисили малины
- 1ст. л. Меда
Instructions
- Желатин соедините с небольшим количеством воды (1 столовая ложка воды для каждой 1 ч. л. желатина) и отложите для набухания.
- Взбейте холодные сливки до «пиков»
- Соедините сливки, ваниль, шафран и дополнительный мед в кастрюльке. Перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. Огонь уменьшите и проварите пару минут.
- Снимите кастрюльку с огня и добавьте желатин. Размешайте до его полного растворения.
- Разлейте в шесть стаканов или формочки.
- Прикройте крышками и поместите в холодильник на 2 часа.
- Орехи обжарьте на сухой, горячей сковороде в течение нескольких минут.
- Фезалис вымойте и почистите от листьев.
- Перед подачей на стол насыпьте в каждый стакан орехи, положите по 2 шт. фезалис или другие ягоды.
Recipe Notes
Мед добавляйте по желанию. 
Очень вкусна панакота с малиной.
