Кремлёвская диета

Окунь жареный

6,0 балла (у. е.) содержится в одной порции.

Servings	Prep Time
2порции	10минут

Cook Time	Passive Time
20минут	10минут

Servings	Prep Time
2порции	10минут

Cook Time	Passive Time
20минут	10минут

Ingredients

Instructions

Окуня моем, чистим, обсушивам.
Режем на порционные куски и обсыпаем солью, перцем и приправой. Пусть постоит минут десять.
Яйца вбиваем в глубокую миску, разбалтываем.
Кокосовую стружку насыпаем в тарелку.
Разогреваем сковороду на сильном огне, наливаем масло и уменьшаем огонь «на средний».
Каждый кусочек окуня «макаем» в яйцо, затем в кокосовую стружку и «кидаем» на сковородку (осторожно! не обожгитесь горячим маслом).
Обжариваем до румяной корочки. Примерно минут по 5-7 (зависит от размеров рыбы)
Луковицу нарезаем на колечки и тоже обжариваем (можно в этом же «рыбном» масле).
На сервировочные тарелки выкладываем гарнир, жареный лук, рыбу. Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Recipe Notes

Nutrition Facts

Окунь жареный

Amount Per Serving

Calories 868 Calories from Fat 603

% Daily Value*

Total Fat 67g 103%

Saturated Fat 16g 80%

Polyunsaturated Fat 26g

Monounsaturated Fat 20g

Cholesterol 370mg 123%

Sodium 1397mg 58%

Potassium 1457mg 42%

Total Carbohydrates 6g 2%

Dietary Fiber 3g 12%

Sugars 3g

Protein 59g 118%

Vitamin A 21%

Vitamin C 14%

Calcium 11%

Iron 25%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.