Кремлёвская диета

Маринованный перец

6 баллов (у. е.) содержится в одной порции.

Servings	Prep Time
100порций	10минут

Cook Time	Passive Time
30минут	1месяц

Servings	Prep Time
100порций	10минут

Cook Time	Passive Time
30минут	1месяц

Ingredients

Instructions

Перец вымыть, срезать плодоножки и отварить в кипящей воде десять минут (не солить!).
Вынуть шумовкой. Охладить. Разложить по чисто вымытым банкам.
Маринад: воду довести до кипения, влить уксус, добавить соль и прогреть до полного растворения соли. Охладить до теплого состояния или комнатной температуры.
Залить маринад в банки и стерилизовать 15-25 минут (в зависимости от размеров Ваших банок).
Закатать и поставить на хранение в темное прохладное место. Через месяц можно использовать по назначению. Приятного аппетита!
Можно замариновать в томатном соке: вместо воды сок, 1/2 рецептурного уксуса, соль по вкусу.

Recipe Notes

Nutrition Facts

Маринованный перец

Amount Per Serving

Calories 26 Calories from Fat 3

% Daily Value*

Total Fat 0.3g 0%

Saturated Fat 0.1g 1%

Polyunsaturated Fat 0.2g

Monounsaturated Fat 0.01g

Sodium 390mg 16%

Potassium 211mg 6%

Total Carbohydrates 6g 2%

Dietary Fiber 2g 8%

Sugars 4g

Protein 1g 2%

Vitamin A 63%

Vitamin C 317%

Calcium 1%

Iron 2%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.