Name: Камбала в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 2 шт Камбала (грамм по 300-400 каждая); 100 г Лук-порей; 8 шт Черри; 2 ст. л. Каперсы; 2 ч. л. Специи ((приправа для рыбы)); 50 г Масло сливочное; Соль (по вкусу); Перец черный молотый (по вкусу); Масло растительное (для жарки); Оливки (по желанию)

Эта рыбка не нуждается в дополнительных представлениях… Сочная, аппетитная, полезная и диетическая! Сегодня мы приготовим её по-итальянски: с черри и каперсами. Итак, Камбала в духовке — Вашему вниманию.

Рекомендовано на 1 этапе Кремлевской диеты.

Видео: Как быстро почистить камбалу. (Это интересно!)

Необходимые специи можете приобрести у наших партнёров «iHerb». (скидка 5% по ссылке или используйте наш промокод SER1799)

Камбала в духовке

5 баллов (у. е.) содержится в одной порции.

КухняИтальянская
ТипыВторые блюда
Рекомендуемый этапдля 1
На основеИз рыбы и морепродуктов
По способу приготовленияПечёные

Порции	Время подготовки
4 порции	10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции	Время подготовки
4 порции	10 минут

Время приготовления

30 минут

Камбала в духовке

5 баллов (у. е.) содержится в одной порции.

КухняИтальянская
ТипыВторые блюда
Рекомендуемый этапдля 1
На основеИз рыбы и морепродуктов
По способу приготовленияПечёные

Порции	Время подготовки
4 порции	10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции	Время подготовки
4 порции	10 минут

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

2 шт Камбала грамм по 300-400 каждая
100 г Лука-порей
8 шт Черри
2 ст. л. Каперсов
2 ч. л. Специй (приправа для рыбы)
50 г Масла сливочного
Соли по вкусу
Перца черного молотого по вкусу
Масла растительного для жарки
Оливок по желанию

Порции: порции

Инструкции

Моем, чистим и потрошим нашу камбалу. Отрезаем голову и и плавники.
Солим, перчим. Натираем специями.
Шинкуем лук наискосок и обжариваем его немного.
Черри разрезаем пополам.
Разогреваем духовку до 180ºС.
Противень смазываем маслом
Выкладываем на него камбалу. На неё: обжаренный лук, черри, каперсы, оливки.
Сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку запекаться на 25-30 минут.
По истечении времени, готовую камбалу выкладываем на сервировочное блюдо, поливаем растопленным сливочным маслом, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!