Кремлёвская диета

Яйца Пашот

1 балл (у. е.) содержится в одной порции

Servings

1порция

Cook Time

4минуты

Servings

1порция

Cook Time

4минуты

Ingredients

Instructions

Берём только очень свежие яйца. Чем «старше» яйцо, тем больше надо будет добавить уксуса. Если «возраст» яйца от одного до пяти часов — уксус не нужен. Солите по желанию. Французы соль не добавляют.
Воду в небольшой кастрюльке или сотейнике доводите до кипения и огонь уменьшаете. Вода должна едва «пузыриться».
Яйцо очень аккуратно разбиваете в большую ложку или маленькую мисочку и осторожно опускаете в воду. Чтобы оно буквально соскользнуло.
Варите ровно ЧЕТЫРЕ минуты. Если вдруг начнет расплываться, от краев кастрюльки лопаточкой «подкрутите» воду.
Через 4 минуты шумовкой осторожно достаньте яйцо и окуните в миску с холодной водой.
Выложите яйцо на булочку с кунжутом и подавайте с домашним майонезом или соусом. Приятного аппетита!

Recipe Notes

Nutrition Facts

Яйца Пашот

Amount Per Serving

Calories 96 Calories from Fat 54

% Daily Value*

Total Fat 6g 9%

Saturated Fat 2g 10%

Polyunsaturated Fat 1g

Monounsaturated Fat 2g

Cholesterol 275mg 92%

Sodium 91mg 4%

Potassium 87mg 2%

Total Carbohydrates 1g 0%

Sugars 1g

Protein 8g 16%

Vitamin A 6%

Calcium 3%

Iron 7%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Наша низкоуглеводная диета для похудения рекомендует также ознакомиться со статьей Как сбросить лишний вес?