Яйца Пашот

Великолепный, яркий, запоминающийся завтрак! Яйца Пашот готовятся так быстро, что Ваши родные не успеют до конца проснуться… Кроме того, это единственно возможный способ приготовления свежих яиц, так как скорлупа у вареных свежих яиц не снимается!

Яйца Пашот рекомендованы на 1 этапе Кремлевской диеты

Рецепт домашнего майонеза и Голландского соуса на нашем сайте

Рецепт приготовления булочки с кунжутом

Яйца Пашот
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
1 балл (у. е.) содержится в одной порции
Порции
1 порция
Время приготовления
4 минуты
Порции
1 порция
Время приготовления
4 минуты
Яйца Пашот
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
1 балл (у. е.) содержится в одной порции
Порции
1 порция
Время приготовления
4 минуты
Порции
1 порция
Время приготовления
4 минуты
Ингредиенты
  • 1 шт Яиц
  • 1 ст. л. Уксуса яблочный (или любой 9%)
  • 1 л. Воды
  • Соли по желанию
Порции: порция
Инструкции
  1. Берём только очень свежие яйца. Чем "старше" яйцо, тем больше надо будет добавить уксуса. Если "возраст" яйца от одного до пяти часов - уксус не нужен. Солите по желанию. Французы соль не добавляют.
  2. Воду в небольшой кастрюльке или сотейнике доводите до кипения и огонь уменьшаете. Вода должна едва "пузыриться".
  3. Яйцо очень аккуратно разбиваете в большую ложку или маленькую мисочку и осторожно опускаете в воду. Чтобы оно буквально соскользнуло.
    Яйцо очень аккуратно разбиваете в большую ложку или маленькую мисочку и осторожно опускаете в воду. Чтобы оно буквально соскользнуло.
  4. Варите ровно ЧЕТЫРЕ минуты. Если вдруг начнет расплываться, от краев кастрюльки лопаточкой "подкрутите" воду.
  5. Через 4 минуты шумовкой осторожно достаньте яйцо и окуните в миску с холодной водой.
  6. Выложите яйцо на булочку с кунжутом и подавайте с домашним майонезом или соусом. Приятного аппетита!
    Выложите яйцо на булочку с кунжутом и подавайте с домашним майонезом или соусом.
Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Пищевая ценность
Яйца Пашот
Количество на порцию
Калории 96 Calories from Fat 54
% Дневной нормы*
Всего жиров 6g 9%
Насыщенные жиры 2g 10%
Полиненасыщенных жиров 1g
Мононенасыщенных жиров 2g
Холестерин 275mg 92%
Натрий 91mg 4%
Калий 87mg 2%
Всего углеводов 1g 0%
Сахара 1g
Белок (протеин) 8g 16%
Витамин А 6%
Кальций 3%
Железо 7%
* Процент дневной нормы основаны на 2000 калорий.
Наша низкоуглеводная диета для похудения рекомендует также ознакомиться со статьей Как сбросить лишний вес?

Добавить комментарий

Получайте информацию о Кремлёвке
прямо себе на почту

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты и не только