Фул медамeс
Данное блюдо — Фул медамeс по-сирийски (овощной салат красной фасолью) — яркий представитель многообразной арабской кухни. И этот рецепт как нельзя лучше применим в нашей низкоуглеводной диете для похудения. А удачное сочетание красной фасоли, ароматных специй, белка и «хороших» углеводов придаст энергии на весь день!
Рекомендован на 2 этапе Кремлевской диеты.
Необходимые специи можете приобрести у наших партнёров «iHerb».
(Visited 568 times, 1 visits today)
Ingredients
- 200 г Помидоры или 2 шт.
- 200 г Бобов (фасоли) красная фасоль
- 5 ст. л. Масла оливкового
- 1 пучек Петрушки
- 2 зубчика Чеснока
- 0,5 ч.л. Соли
- 0,5 шт Лимона
- 2 ч.л. Зиры
- 1 шт Яиц вареных
- 1 шт Черри для украшения
Servings: порции
Instructions
- Бобы на ночь замочить в воде.
- Утром вскипятить воду и проварить бобы пару минут. Воду слить.
- Помидоры и петрушку мелко нашинковать.
- Все ингредиенты сложить в салатную миску и перемешать.
- Добавить масло, измельченный чеснок, зиру и выжать сок лимона. Можно добавить перец, совсем чуть-чуть. Посолить. Всё тщательно перемешать и минут пять дать настояться.
- Блюдо готово.
- Подавать, украсив зеленью, вареным яйцом и, разрезанным на 4 части, помидором черри. Приятного аппетита!
Recipe Notes
Nutrition Facts
Фул медамeс по-сирийски
Amount Per Serving
Calories 163
Calories from Fat 126
% Daily Value*
Total Fat 14g
22%
Saturated Fat 2g
10%
Polyunsaturated Fat 2g
Monounsaturated Fat 9g
Cholesterol 34mg
11%
Sodium 74mg
3%
Potassium 243mg
7%
Total Carbohydrates 8g
3%
Dietary Fiber 2g
8%
Sugars 1g
Protein 4g
8%
Vitamin A
26%
Vitamin C
40%
Calcium
4%
Iron
8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Advertisements
Предлагаем также:
