Кремлёвская диета

Биск из брокколи

4 балла (у. е.) содержится в одной порции.

Servings	Prep Time
6порций	10минут

Cook Time

40минут

Servings	Prep Time
6порций	10минут

Cook Time

40минут

Ingredients

Instructions

Куриную грудку порезать на кусочки, положить в кастрюлю, залить двумя литрами воды, довести до кипения и варить десять минут.
Брокколи сполоснуть водой и разобрать на соцветия.
Добавить брокколи к куриной грудке и варить до готовности (примерно еще минут двадцать).
Разогреть сковороду, налить масло. Мелко измельченный чеснок слегка обжарить.
Добавить порезанный кольцами лук-порей (или мелко нашинкованный репчатый лук) и обжарить до золотистого цвета.
Добавить на сковороду томатный сок и обжаривать всё еще пару минут.
Сваренный бульон с куриной грудкой и брокколи измельчить блендером «в пюре».
Добавить к нему содержимое сковородки, посолить, поперчить и варить на маленьком огне 10 минут.
Разлить готовый Биск в порционные тарелки, добавить сметаны и, украсив зеленью, подавать к столу. Приятного аппетита!

Recipe Notes

Nutrition Facts

Биск из брокколи

Amount Per Serving

Calories 178 Calories from Fat 54

% Daily Value*

Total Fat 6g 9%

Saturated Fat 1g 5%

Polyunsaturated Fat 1g

Monounsaturated Fat 2g

Cholesterol 55mg 18%

Sodium 541mg 23%

Potassium 522mg 15%

Total Carbohydrates 10g 3%

Dietary Fiber 3g 12%

Sugars 3g

Protein 23g 46%

Vitamin A 24%

Vitamin C 139%

Calcium 7%

Iron 11%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Наша низкоуглеводная диета для похудения рекомендует также ознакомиться со статьей Как сбросить лишний вес?