Кремлёвская диета

Бефстроганов из свинины

2 балла (у. е.) содержится в одной порции.

Servings	Prep Time
6порции	10минут

Cook Time	Passive Time
40минут	10минут

Servings	Prep Time
6порции	10минут

Cook Time	Passive Time
40минут	10минут

Ingredients

Instructions

Слегка подмороженное мясо нарезаем брусками.
Лук шинкуем полукольцами.
Разогреваем сковороду и обжариваем лук на сильном огне до золотистого цвета.
Затем выкладываем к луку мясо, огонь уменьшаем до среднего и обжариваем всё в течение 20-ти минут, периодически помешивая.
Добавляем муку, и слегка подрумяниваем её.
Затем добавляем томатную пасту, сметану и перемешиваем. Солим, перчим и ещё раз перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим 10 минут.
Выключаем огонь и настаиваем минут десять. Выкладываем в порционные сервировочные тарелки, украшаем зеленью и подаем к столу с одним из предложенных гарниров. Приятного аппетита!

Recipe Notes

Nutrition Facts

Бефстроганов из свинины

Amount Per Serving

Calories 375 Calories from Fat 207

% Daily Value*

Total Fat 23g 35%

Saturated Fat 8g 40%

Polyunsaturated Fat 2g

Monounsaturated Fat 10g

Cholesterol 120mg 40%

Sodium 707mg 29%

Potassium 506mg 14%

Total Carbohydrates 2g 1%

Dietary Fiber 0.4g 2%

Sugars 1g

Protein 37g 74%

Vitamin A 2%

Vitamin C 3%

Calcium 3%

Iron 9%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

На гарнир рекомендуем подать Апиум-фри или «Рис» из цветной капусты.