Антрекот говяжий в духовке
Если вам нравится мясо средней прожарки (с кровью), то нарезайте кусочки толщиной 5 см. Если нет, то 2-2,5 см.
Servings Prep Time
4порции 10минут
Cook Time
20минут
Servings Prep Time
4порции 10минут
Cook Time
20минут
Ingredients
  • 1кг Говядины— антрекот
  • 300г Картофеля— молодого
  • 3ст. л. Масла оливкового
  • 1ст. л. Чеснокасвежего измельченного
  • 1ч. л. Тимьяна
  • 1ч. л. Орегано
  • 1ч. л. Петрушки
  • 1ч. л. Лукового порошка
  • Перца черного молотогопо вкусу
  • Солипо вкусу
  • Зеленидля посыпки
Instructions
  1. Картофель моем и нарезаем дольками.
  2. Антрекот нарезаем кусочками.
  3. Выкладываем в миску и добавляем остальные ингредиенты. Солим, перчим и перемешиваем.
  4. Выкладываем на фольгу, плотно заворачиваем и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут (до желаемой степени прожарки).
  5. По истечение времени, раскрываем фольгу
  6. и выкладываем на сервировочную тарелку. Украсьте свежим тимьяном или петрушкой и сразу же подавайте. Приятного аппетита!
Recipe Notes
Nutrition Facts
Антрекот говяжий в духовке
Amount Per Serving
Calories 807 Calories from Fat 513
% Daily Value*
Total Fat 57g 88%
Saturated Fat 20g 100%
Polyunsaturated Fat 3g
Monounsaturated Fat 26g
Cholesterol 218mg 73%
Sodium 1556mg 65%
Potassium 986mg 28%
Total Carbohydrates 5g 2%
Dietary Fiber 1g 4%
Sugars 2g
Protein 67g 134%
Vitamin A 37%
Vitamin C 24%
Calcium 5%
Iron 43%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Предлагаем также:

антрекот в духовкеАнтрекот в духовке кабачки фаршированныеКабачки фаршированные жареная баранинаЖареная баранина с пюре из брокколи голубецГолубец (рулет из фарша)